30 Things to Do before 30: Designerhandtasche

Während ich seit Tagen das Jahr 2016 Revue passieren lassen, manchmal schmunzelnd, manchmal seufzend und manchmal Tränen verdrückend – ist mir aufgefallen, welchen Beitrag ich schon seit Sommer schreiben wollte. Es gibt einen weiteren Punkt auf  meiner „30 Things to Do before 30“, den ich abhaken kann. Wie konnte ich nur so einen monumentalen Moment…

Schupfnudeln mit Gemüse und Süßkartoffeln

Dieses Rezept war eigentlich viel früher geplant, aber der aufmerksame Leser unter Euch erinnert sich sicherlich: Ich hatte die falsche Speicherkarte in meiner Kamera beim Fotografieren des Gerichts. Nix Foto, nochmal Kochen. Kaum eine Woche später verlangte mein Magen ohnehin nach diesen köstlichen Schupfnudeln, sodass sie nicht nur zu Fotozwecken hergestellt wurden. Momentan meine Allzweckwaffe…

Experiment: Food Assembly

Nein, keine Sorge: Das hier ist das erste und vorerst letzte Bild, auf dem Fleisch abgebildet ist. Der Grund? Viel spricht, liest und hört man gerade in allen Medien zum Thema Nachhaltigkeit. Ob es die Mobilität betrifft, die Kleidungswahl oder den Gang zum Supermarkt. Auch ich beschäftige mich seit Längerem damit, lese Artikel, schaue Videos,…

Doppelt hoch zwei: Nudelauflauf mit Käse und Tomaten

Eigentlich, ja eigentlich wollte ich heute über mein grandioses zweites Schupfnudelrezept schreiben. Da habe ich aber leider die Rechnung ohne meine Speicherkarte gemacht. Denn von den zweien, die wir besitzen, ist genau eine kaputt und speichert keine Bilder mehr. Und jetzt ratet mal, welche davon gestern in meiner Kamera lag, als ich die Fotos knipste?…

Kross gebratene Schupfnudeln mit Basilikum-Mandel-Pesto und Porree

Auch das heutige Rezept passt wunderbar in die Kategorie „Wärmendes gegen die winterliche Kälte“. Eigenartigerweise habe ich monatelang keine einzige Schupfnudel angerührt, könnte sie gerade eben aber jeden Tag essen. Eine eigenartige Phase? Oder einfach nur Appetit? Ich weiß es nicht. Was ich aber entdecken durfte: Es gibt noch so viel mehr Variationen als nur…